Freidora Profesional de Inducción TF-82-I

• Zona de fría para residuos. Los residuos son precipitados en la zona fría previniendo un recalentamiento y un desprendimiento de sustancias nocivas, evitando que se mezclen sabores.

• El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.

• Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior.

• Triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento. 

• Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora.

• Control digital de la temperatura, con sensor digital, que permite una rápida respuesta a cambios de temperatura y un preciso control de la temperatura. Una vez introducidos los productos a freír, la recuperación de la temperatura de trabajo es más rápido que una freidora tradicional de resistencias eléctricas.

• Excelentes acabados: cuba embutida para fácil limpieza, grifo de vaciado con seguridad,  filtro de aire accesible para asegurar durabilidad de componentes y soporte de la freidora antideslizante.

• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal.

• Temperatura de trabajo: 60-190ºC.. Temporizador: 0-120 min. Capacidad: 8 litros