Horno para Pizzas Flame 4 de Pizzagroup

CARACTERÍSTICAS:

• Dentro de la cámara de chapa aluminizada, la especial forma de los deflectores de acero permite conducir el calor hacia el techo perforado de la cámara y así, por irradiación, hacia la pizza.
• Los orificios de los lados y del fondo de la cámara garantizan una perfecta afluencia de aire.
• Tras una serie de pruebas de laboratorio, hemos equilibrado las temperaturas del techo y de la solera para alcanzar una perfecta homogeneidad.
• La temperatura de funcionamiento recomendada es de 380°C.
• Bajo la piedra refractaria de espesor adecuado se encuentra un quemador atmosférico multirramificado para garantizar una perfecta uniformidad de cocción.
• El horno está certificado y cumple todas las normas vigentes en materia de seguridad.
• Especificar si los equipos se van a apilar (poner uno encima de otro), la referencia del equipo cambia. Debe de llevar la denominación: - SC, los códigos no son los mismos (indicarlo en el pedido).