Horno de brasa OVEN 90
Horno de Brasa fabricado en acero de máxima calidad. Permite una forma de cocinar más rápida. limpia y saludable. Con cajón recoge cenizas.
Cada horno se suministra con;
- 1 parrilla de acero inoxidable
- 1 pinzas
- 1 pala recoge cenizas
- 1 atizador de carbón
- 1 cepillo metálico para limpiar la parrilla.
Horno de brasa de parrilla cerrada modelo OVEN90 de Pujadas de gran calidad. Este modelo está pensado para una carga de trabajo de 80 a 90 comensales.
Características:
- Fabricados en acero de primera calidad.
- Revestidos con materiales aislantes que optimizan el uso de carbón y reducen la radiación calorífica.
- Entrada de aire y salida de humos regulable con múltiples posiciones de ajuste.
- Cortafuegos interior para una mayor seguridad.
- Tolva hundida para aprovechar más el espacio del horno.
- Cabina interior de mayor altura, permite el uso de varias parrillas y trabajar cómodamente.
- Mayor número de guías para fijar la parrilla en varias alturas.
- 3 colores a elegir para el frontal.
- Se recomienda el uso de carbón vegetal como combustible.
- Asa de la puerta y del cajón de cenizas construido en tubo de acero inoxidable para un mejor aislamiento.
- Carga de carbón: 7 kg
- Consumo: 14-16 kg/día
Todos los hornos incluyen:
- 1 parrilla de acero inoxidable
- 1 pinzas
- 1 pala recoge cenizas
- 1 atizador de carbón
- 1 cepillo metálico.
Accesorios adicionales:
Todos los hornos de la gama Pujadas Grill tienen una serie de accesorios opcionales.
A continuación podrá encontrar enlaces a la página de producto de los distintos accesorios haciendo clic sobre las imágenes.
Se aconseja adquirir el set completo de chimenea formado por el filtro sombrero, cortafuegos y regulador de tiro superior.
- Filtro Sombrero
- Cortafuegos
- Regulador de tiro superior
- Parrilla calientaplatos acero inoxidable
Ficha de datos
- Altura
- 720 mm
- Fondo
- 655 mm
- Anchura
- 700 mm
- Peso
- 180 kg
- Potencia
- 4 kW
- Producción a la hora
- 70 kg/h
- Material
- Acero inoxidable
- Temperatura de trabajo
- 250-350 ºC
- Dimensiones rejilla
- 585x485 mm
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