Horno Gastronómico STG 71 M

Este horno gastronómico eléctrico manual cuenta con capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1.

Fabricados por FM Industrial, estos hornos mixtos de alta calidad están pensados para un uso intensivo en hostelería profesional.

Los hornos mixtos son cada vez más usados por los profesionales de la hostelería, y es que hay un por qué: son equipamientos capaces de combinar y ofrecer en una misma cámara tres modos distintos de cocción: Al vapor (cocción con vapor). Por convección (cocción con aire caliente repartido).

CARACTERÍSTICAS:

• Sistema con panel de control manual.
• Facilidad de uso.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua 3/4
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Humedad regulable 0 a 100%
• Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
• Control de tiro manual
• Eléctricos o de gas.
• Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600×400