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Serie: 900
Descripción: Marmita gas 150 L.
Medidas: 800x930x1025 mm.
Carga agua cámara: manual
Peso: 155 Kg.
Potencia: 24 KW
kcal/h: 20.640
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304,
• Encimera con acabado fino satinado.
• Fondo de la cuba en acero inoxidable AISI 316,
• Paredes en AISI 304 pulido.
• Calentamiento indirecto, cámara con paredes en AISI 304.
• Sin autoclave, tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304,
• Mango resistente al calor.
• Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad
64/128.
• Control del nivel de agua de la cámara.
• Control de la presión de la cámara mediante válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar, válvula de vacío y manómetro.
• Termostato de seguridad que evita sobrecalentamientos.
• Incluye grifo de vaciado de alta resistencia.
• Incluye grifo para llenado de agua.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Dimensiones de la cuba Ø 600x500 mm.
• Calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 de alta eficiencia. Encendido mediante piezo eléctrico y quemador piloto. Válvula para control de calentamiento dotada de sistema de seguridad con termopar.
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