Paellero 3 fuegos HR Fainca PLL3100S

El paellero industrial PLL3100S de Fainca HR es un equipo de alto rendimiento diseñado para uso profesional en cocinas de restaurantes, eventos y grandes caterings. Este paellero es ideal para cocinar paellas y otros platos que requieren grandes volúmenes de cocción, proporcionando una experiencia de cocinado óptima gracias a su gran potencia y construcción robusta.

El PLL3100S está fabricado con materiales de alta calidad como el acero inoxidable AISI 304, lo que le otorga una excelente resistencia a la corrosión y asegura una larga vida útil, incluso en entornos de cocina exigentes. Sus quemadores y parrillas de fundición garantizan una distribución uniforme del calor, permitiendo que los alimentos se cocinen de manera homogénea. Además, su quemador piloto y el termopar de seguridad proporcionan una operación segura, apagando el flujo de gas si se detecta una falla en la llama.

Uno de los aspectos destacables de este paellero es su toma de gas intercambiable que permite alternar entre gas natural y butano según las necesidades del lugar. Las patas regulables en altura también hacen que el equipo sea adaptable a diferentes superficies de trabajo, proporcionando estabilidad y seguridad durante el uso.

Fainca HR, una marca con amplia experiencia en la fabricación de maquinaria para hostelería, se ha consolidado como un referente en el sector gracias a su compromiso con la calidad y la innovación. Sus productos son conocidos por ofrecer un excelente rendimiento y durabilidad, diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales de alto rendimiento. Este paellero no es una excepción, siendo una herramienta clave para cualquier establecimiento que necesite cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente.

Características técnicas:

• Peso: 60 kg
• Dimensiones: 650x730x228h mm
• Potencia: 25 kW
• Consumo de gas natural: 2.69 Nm³/h
• Consumo de gas butano: 2.03 kg/h
• Termopar de seguridad: Sí
• Toma de gas intercambiable: Sí

¿Qué es un paellero industrial?

Los fogones paelleros industriales son herramientas imprescindibles en las cocinas profesionales que preparan grandes cantidades de comida, como paellas. Estos equipos están diseñados para ofrecer una distribución uniforme del calor, lo que asegura una cocción perfecta de los alimentos. Fabricados con materiales resistentes como el acero inoxidable y la fundición, estos paelleros están hechos para soportar altas temperaturas y un uso constante.

Una de las características esenciales de estos fogones es su capacidad de ajustar el calor, lo que permite un control preciso de la cocción. Equipados con sistemas de seguridad, como termopares y quemadores piloto, estos dispositivos ofrecen tranquilidad en entornos de cocina intensiva. Además, su diseño suele incluir patas ajustables para adaptarse a diferentes tipos de superficies y facilitar su uso en exteriores o eventos masivos.