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Horno gastronómico de gas manual y capacidad para 7 bandejas GN 1/1
Este horno gastronómico de gas manual cuenta con capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1.
Fabricados por FM Industrial, estos hornos mixtos de alta calidad están pensados para un uso intensivo en hostelería profesional.
Los hornos mixtos son cada vez más usados por los profesionales de la hostelería, y es que hay un por qué: son equipamientos capaces de combinar y ofrecer en una misma cámara tres modos distintos de cocción: Al vapor (cocción con vapor). Por convección (cocción con aire caliente repartido).
Ficha de datos
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