Plancha Eléctrica acero Rectificado 10 mm EG-360

La Plancha Eléctrica EG-360 de la gama Pekín de Climahostelería es una excelente opción para restaurantes, bares y negocios de venta ambulante que buscan un equipo de cocción versátil y eficiente. Este modelo cuenta con una superficie lisa de acero rectificado, diseñada para ofrecer una cocción uniforme y mantener el calor de manera constante. Ideal para preparar una gran variedad de platos, la Plancha Eléctrica EG-360 es robusta, duradera y fabricada en acero inoxidable de alta calidad, asegurando su resistencia a largo plazo.

Con una potencia de 2,0 kW y un control automático de temperatura ajustable entre 50°C y 300°C, la Plancha Eléctrica EG-360 de Climahostelería permite ajustar el calor según el tipo de alimento, proporcionando resultados óptimos. Además, incluye un protector contra salpicaduras, manteniendo las superficies circundantes limpias mientras se cocina.

El modelo también cuenta con un dispositivo especial de drenaje que recoge el exceso de grasa en una bandeja extraíble, facilitando el mantenimiento y la limpieza. Sus pies de goma antideslizantes aseguran una posición estable en cualquier superficie, brindando seguridad durante su uso.

Gracias a su diseño compacto y su rendimiento fiable, la Plancha Eléctrica EG-360 de la gama Pekín es perfecta para cualquier cocina que busque calidad y eficiencia en sus preparaciones a la plancha.

Resumen de características:

• Marca y modelo: Plancha Eléctrica EG-360 de la gama Pekín de Climahostelería.
• Superficie lisa de acero rectificado de 8 mm de espesor.
• Protector contra salpicaduras para mantener el área de trabajo limpia.
• Control automático de temperatura, ajustable entre 50°C y 300°C.
• Bandeja recogegrasas extraíble para facilitar la limpieza.
• Pies de goma antideslizantes para una mayor estabilidad.
• Potencia: 2,0 kW.
• Dimensiones de la placa: 356x385 mm.
• Dimensiones totales: 360x460x220 mm.

Descripción de funciones y funcionamiento de las planchas eléctricas de asar:

Las planchas eléctricas de asar son equipos esenciales en cocinas comerciales que permiten la cocción rápida y uniforme de una amplia variedad de alimentos. Con superficies de cocción de acero rectificado, estas planchas ofrecen una distribución homogénea del calor, lo que asegura que los alimentos se cocinen de manera eficiente y se mantengan jugosos.

Estas planchas están equipadas con controladores de temperatura ajustables, lo que permite regular el nivel de calor entre un amplio rango, generalmente de 50°C a 300°C. Esto resulta ideal para cocinar diferentes tipos de alimentos como carnes, pescados, vegetales y productos de pastelería. Las resistencias potentes de las planchas eléctricas permiten alcanzar la temperatura deseada rápidamente, optimizando el tiempo de cocción.

Los modelos más avanzados incluyen protectores contra salpicaduras, que previenen que el exceso de grasa y líquidos afecten las superficies adyacentes. Asimismo, cuentan con sistemas de drenaje de grasa, lo que permite que los líquidos sobrantes se recojan en bandejas extraíbles, facilitando su limpieza y manteniendo la higiene en el área de trabajo.

Las planchas eléctricas de asar están fabricadas en acero inoxidable, un material duradero y resistente a la corrosión, lo que las convierte en equipos robustos y capaces de soportar el uso intensivo en cocinas profesionales. Además, sus patas de goma antideslizantes aseguran que el equipo se mantenga estable durante su funcionamiento, evitando accidentes.

Estas características convierten a las planchas eléctricas de asar en una opción confiable y eficiente para cualquier cocina que busque ofrecer una variedad de platos asados con la máxima calidad.