Granizadora B-FROZEN 6L Doble de Bras

La granizadora B-FROZEN 6L Doble de Bras, modelo B-FROZEN6-2 SMART, es una máquina multifuncional perfecta para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Con una capacidad total de 12 litros distribuidos en dos cubas de 6 litros cada una, esta granizadora es ideal para negocios que requieren versatilidad y eficiencia en la preparación de productos fríos.

El diseño de la granizadora Bras B-FROZEN6-2 SMART es elegante y compacto, lo que facilita su instalación en espacios reducidos sin sacrificar rendimiento. Su cuerpo fabricado en acero lacado garantiza durabilidad, mientras que las cubas de copoliéster libre de BPA aseguran que el producto se mantenga en perfectas condiciones higiénicas. Estas cubas cuentan con un depósito inclinado que facilita su vaciado, mejorando la eficiencia operativa en momentos de alta demanda.

Equipada con un compresor hermético y un condensador enfriado por aire, la granizadora Bras B-FROZEN6-2 SMART asegura una refrigeración continua y eficiente, manteniendo las mezclas en el punto ideal para su consumo. Su control electromecánico es de uso intuitivo, lo que facilita el manejo por parte del personal, y el exclusivo sistema de conducción magnética mejora el rendimiento y la durabilidad del motor.

Entre las innovaciones destacadas de la granizadora Bras B-FROZEN6-2 SMART se incluye el sistema de recogida total del agua de condensación, que mantiene el entorno de trabajo limpio y libre de humedad. Además, el sistema ECOAT opcional, con una doble pared en las cubas, evita la condensación y consigue un importante ahorro energético, lo que convierte esta máquina en una opción ecoeficiente.

La granizadora Bras B-FROZEN6-2 SMART está equipada con un protector térmico del motor, que garantiza un funcionamiento duradero incluso en entornos de uso intensivo. Su depósito y grifo son desmontables sin necesidad de herramientas, facilitando la limpieza y manteniendo altos niveles de higiene. Además, el recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado ofrece un toque de comodidad para el usuario. Funciona con gas refrigerante ecológico R-134a, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.

Con una potencia de 700 W, unas dimensiones de 400 mm de ancho, 480 mm de fondo y 620 mm de altura, y un peso de 44 kg, la granizadora Bras B-FROZEN6-2 SMART es la solución ideal para cualquier negocio que busque una máquina eficiente, compacta y fácil de usar para la producción de bebidas frías.

Resumen de características:

• Marca y modelo: Granizadora multifunción B-FROZEN6-2 SMART de Bras.
• Cubas: 2 cubas de 6 litros cada una (capacidad total de 12 litros).
• Fabricación: Cuerpo en acero lacado y cubas en copoliéster libre de BPA.
• Potencia: 700 W.
• Tensión: 230 V.
• Dimensiones: 400 mm de ancho, 480 mm de fondo, 620 mm de altura.
• Peso: 44 kg.
• Compresor hermético con condensador enfriado por aire.
• Control electromecánico fácil de usar.
• Sistema de conducción magnética.
• Sistema ECOAT opcional para evitar la condensación y ahorro energético.
• Protección térmica del motor.
• Depósito inclinado para facilitar el vaciado.
• Depósito y grifo desmontables sin herramientas.
• Recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado.
• Gas refrigerante ecológico R-134a.

Descripción de funciones y funcionamiento de las granizadoras

Las granizadoras están diseñadas para la preparación de bebidas frías como granizados, sorbetes, cremas frías y cócteles, empleando un proceso de enfriamiento que mantiene la mezcla a baja temperatura y en constante agitación. Esto asegura que la bebida tenga la textura ideal, evitando que se solidifique por completo.

El funcionamiento básico de las granizadoras implica el uso de cubas donde se coloca el líquido a procesar. Estas cubas suelen ser transparentes, lo que permite una exhibición atractiva del producto, fundamental para captar la atención de los clientes. Además, los materiales de las cubas, como el copoliéster libre de BPA, garantizan la seguridad alimentaria.

Un aspecto clave de estas máquinas es la posibilidad de ajustar la densidad del producto, permitiendo controlar la textura del granizado o sorbete, según las preferencias del cliente. Muchas granizadoras también cuentan con sistemas de compresores herméticos y condensadores enfriados por aire, que aseguran un enfriamiento eficaz durante el funcionamiento, algo esencial para locales con alta demanda.

Las granizadoras están diseñadas para ser fáciles de limpiar y mantener, ya que los depósitos y grifos son desmontables sin herramientas, lo que facilita una limpieza rápida y profunda. Este detalle es crucial en entornos de uso intensivo donde la higiene es primordial.

Los modelos más avanzados cuentan con sistemas ecológicos, utilizando gases refrigerantes como el R-134a o R452a, cumpliendo con las normativas medioambientales y reduciendo el impacto ecológico.