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Horno gastronómico eléctrico manual y capacidad para 11 bandejas GN 1/1
Horno Gastronómico STG 111 M
710561
6.340,40 €
4.438,28 €
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Impuestos incluidos
Horno gastronómico eléctrico manual y capacidad para 11 bandejas GN 1/1
Este horno gastronómico eléctrico manual cuenta con capacidad para 11 bandejas Gastronorm GN 1/1.
Fabricados por FM Industrial, estos hornos mixtos de alta calidad están pensados para un uso intensivo en hostelería profesional.
Los hornos mixtos son cada vez más usados por los profesionales de la hostelería, y es que hay un por qué: son equipamientos capaces de combinar y ofrecer en una misma cámara tres modos distintos de cocción: Al vapor (cocción con vapor). Por convección (cocción con aire caliente repartido).
CARACTERÍSTICAS:
- Sistema con panel de control manual.
- Facilidad de uso.
- Inversor de giro.
- Alarma fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lámpara interior LED.
- Conexión de agua 3/4
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable 0 a 100%
- Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual
- Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600×400
710561
Ficha de datos
- Altura
- Externa: 1090 mm
Interna: 810 mm - Fondo
- Externo 760 mm
Interno: 405 mm - Anchura
- Externa: 790 mm
Interna: 620 mm - Peso
- 106 kg
- Potencia
- 18.500 W
- Capacidad
- 11 X GN 1/1
- Tensión
- 400 V - 50/60 Hz
- Temperatura
- Máx: 250ºC
- Distancia entre bandejas
- 65 mm
- Conexión
- Trifásica 3F +N+T
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