Granizadora B-FROZEN 10 L Simple de Bras

La granizadora B-FROZEN 10L Simple de Bras, modelo B-FROZEN10-1 SMART, es una máquina multifuncional diseñada para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Con una cuba de 10 litros, es perfecta para establecimientos que requieren alta capacidad y buscan una solución confiable y eficiente para sus preparaciones frías.

El diseño compacto y elegante de la granizadora Bras B-FROZEN10-1 SMART la hace ideal para su uso en cualquier espacio, optimizando el área disponible sin comprometer su funcionalidad. Fabricada con un cuerpo de acero lacado y una cuba de copoliéster libre de BPA, garantiza un producto seguro y de alta calidad para el consumidor. El depósito está inclinado para facilitar su vaciado, lo que aumenta la eficiencia en su operación.

Esta granizadora Bras está equipada con un compresor hermético y un condensador enfriado por aire, lo que asegura un enfriamiento rápido y estable para mantener la consistencia adecuada de los productos. Además, cuenta con un sistema de iluminación en la tapa, que permite resaltar el contenido del depósito, haciéndolo más atractivo para los clientes.

El control electromecánico de la granizadora B-FROZEN10-1 SMART simplifica su uso, permitiendo que los operarios puedan ajustarla sin complicaciones. Además, el exclusivo sistema de conducción magnética garantiza un funcionamiento silencioso y eficiente, minimizando el desgaste de las piezas internas.

La granizadora Bras B-FROZEN10-1 SMART cuenta con un sistema de recogida total del agua de condensación, lo que asegura un entorno de trabajo limpio y seco. También está disponible con el sistema ECOAT, que consiste en una doble pared en la cuba para evitar la condensación y reducir el consumo energético (opcional). Este modelo está equipado con un protector térmico del motor, que asegura un uso prolongado y sin sobrecalentamientos.

El mantenimiento de la granizadora Bras es sencillo, ya que el depósito y el grifo son fáciles de desmontar sin necesidad de herramientas, lo que facilita una limpieza rápida y completa. Además, incluye un recoge-gotas extraíble con una boya indicadora de llenado, que ayuda a mantener el área de trabajo organizada. La máquina también permite ajustar la densidad del producto, permitiendo adaptarse a diferentes tipos de bebidas y preferencias de textura.

Funciona con gas refrigerante ecológico R-134a, lo que la convierte en una opción respetuosa con el medio ambiente. Con una potencia de 510 W, un peso de 28 kg, y unas dimensiones de 200 mm de ancho, 500 mm de fondo y 700 mm de altura, la granizadora Bras B-FROZEN10-1 SMART es una excelente opción para cualquier negocio que desee ofrecer productos fríos de alta calidad.

Resumen de características:

• Marca y modelo: Granizadora multifunción B-FROZEN10-1 SMART de Bras.
• Capacidad: 10 litros.
• Fabricación: Cuerpo de acero lacado y cuba de copoliéster libre de BPA.
• Potencia: 510 W.
• Tensión: 230 V.
• Dimensiones: 200 mm de ancho, 500 mm de fondo, 700 mm de altura.
• Peso: 28 kg.
• Compresor hermético con condensador enfriado por aire.
• Sistema de iluminación del producto en la tapa.
• Control electromecánico de fácil uso.
• Sistema de conducción magnética.
• Sistema ECOAT opcional para evitar la condensación y ahorro energético.
• Protección térmica del motor.
• Depósito inclinado para facilitar el vaciado.
• Depósito y grifo desmontables sin herramientas.
• Recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado.
• Permite la regulación de la densidad del producto.
• Gas refrigerante ecológico R-134a.

Descripción de funciones y funcionamiento de las granizadoras

Las granizadoras son máquinas especializadas en la producción de granizados, sorbetes, cócteles y cremas frías a través de un sistema de enfriamiento continuo y agitación. Este proceso evita la formación de grandes cristales de hielo, logrando una textura suave y uniforme en las bebidas y postres.

Funcionan mediante cubas donde se introduce el líquido a procesar. El sistema de agitación constante, en conjunto con un compresor que enfría el contenido, permite alcanzar la temperatura adecuada sin congelar completamente el producto, manteniéndolo listo para servir. Las granizadoras también incluyen la opción de ajustar la densidad del producto, lo que permite a los usuarios ofrecer desde bebidas más líquidas hasta productos más densos como sorbetes.

Las máquinas están diseñadas para ser fáciles de limpiar y mantener, ya que sus depósitos y grifos suelen ser desmontables sin necesidad de herramientas, permitiendo una limpieza rápida y eficaz. Algunas granizadoras incluyen sistemas de recoge-gotas para evitar derrames, así como iluminación en las tapas que resalta el producto y mejora su presentación.

Con compresores herméticos y condensadores enfriados por aire, las granizadoras aseguran un enfriamiento eficiente, incluso durante un uso intensivo. Muchas de ellas emplean gases refrigerantes ecológicos como el R-134a o el R-452a, lo que contribuye a la sostenibilidad y cumplimiento de las normativas ambientales.

Gracias a su versatilidad, las granizadoras son ideales para negocios de hostelería como cafeterías, bares y heladerías, permitiendo ofrecer productos refrescantes y de calidad en cualquier época del año.