Granizadora B-FROZEN 10 L Doble de Bras

La granizadora B-FROZEN 10L Doble de Bras, modelo B-FROZEN10-2 SMART, es una máquina multifuncional diseñada para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Con una capacidad total de 20 litros (2 cubas de 10 litros cada una), es ideal para establecimientos que requieren un mayor volumen de producción sin comprometer la calidad del producto.

El diseño compacto y elegante de la granizadora Bras B-FROZEN10-2 SMART se adapta perfectamente a cualquier espacio de trabajo, maximizando la eficiencia y manteniendo una presentación atractiva. El cuerpo de acero lacado y las cubas de copoliéster libre de BPA aseguran un equipo robusto y seguro para el manejo de alimentos, mientras que el depósito inclinado facilita el vaciado y agiliza el proceso de preparación.

La granizadora Bras cuenta con un sistema de iluminación en la tapa que resalta el contenido del depósito, atrayendo la atención de los clientes y mejorando la exhibición del producto. Su compresor hermético con condensador enfriado por aire garantiza un enfriamiento rápido y eficiente, manteniendo el producto a la temperatura adecuada sin formación de cristales de hielo.

El control electromecánico de fácil uso y el sistema de conducción magnética exclusivo de Bras aseguran un funcionamiento fiable y sin complicaciones. Además, incluye un sistema de recogida de condensación que evita el goteo y mantiene el área de trabajo limpia y segura. El sistema ECOAT, disponible de forma opcional, ayuda a reducir el consumo energético y a evitar la condensación gracias a su doble pared en las cubas.

El mantenimiento de esta granizadora Bras es sencillo, gracias a que los depósitos y grifos se pueden desmontar sin necesidad de herramientas, lo que facilita una limpieza rápida y completa. El recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado añade comodidad y orden al entorno de trabajo. Además, el equipo permite regular la densidad del producto, lo que lo convierte en una máquina versátil para adaptarse a diferentes recetas y tipos de bebidas.

Funciona con gas refrigerante ecológico R-134a, lo que la convierte en una opción sostenible. Con una potencia de 740 W, un peso de 45 kg, y unas dimensiones de 400 mm de ancho, 500 mm de fondo y 700 mm de altura, la granizadora B-FROZEN10-2 SMART de Bras es una solución perfecta para negocios que buscan ofrecer bebidas frías de calidad con la mayor eficiencia y capacidad.

Resumen de características:

• Marca y modelo: Granizadora multifunción B-FROZEN10-2 SMART de Bras.
• Capacidad: 2x10 litros.
• Fabricación: Cuerpo de acero lacado y cubas de copoliéster libre de BPA.
• Potencia: 740 W.
• Tensión: 230 V.
• Dimensiones: 400 mm de ancho, 500 mm de fondo, 700 mm de altura.
• Peso: 45 kg.
• Sistema de iluminación en la tapa.
• Compresor hermético con condensador enfriado por aire.
• Control electromecánico de fácil uso.
• Sistema de conducción magnética exclusivo de Bras.
• Sistema ECOAT opcional para evitar la condensación y ahorro energético.
• Protección térmica del motor.
• Depósito inclinado para facilitar el vaciado.
• Depósito y grifo desmontables sin herramientas.
• Recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado.
• Permite la regulación de la densidad del producto.
• Gas refrigerante ecológico R-134a.

Descripción de funciones y funcionamiento de las granizadoras

Las granizadoras son equipos diseñados para la producción de granizados, sorbetes, cócteles, cremas frías y otras bebidas, que combinan agitación continua y enfriamiento para mantener el producto a una temperatura ideal sin que se forme hielo en exceso. El resultado es un producto con textura suave y homogénea, ideal para servir al instante.

El sistema de funcionamiento se basa en cubas donde se coloca el líquido base, que es enfriado mediante un compresor mientras una paleta interna lo agita para evitar la congelación total. Esto permite obtener bebidas con diferentes texturas según las necesidades del cliente, ajustando la densidad del producto mediante controles intuitivos.

Las granizadoras suelen incluir características adicionales como recoge-gotas extraíbles, grifos desmontables y sistemas de condensación controlada para facilitar tanto la operación como la limpieza del equipo. Su mantenimiento es sencillo, ya que muchas piezas son fácilmente desmontables sin herramientas, lo que acelera el proceso de higiene y asegura un uso continuo sin interrupciones.

Gracias a su control de densidad, las granizadoras son versátiles y permiten a los negocios de hostelería ofrecer desde bebidas ligeras hasta postres más densos como sorbetes. El uso de refrigerantes ecológicos, como el R-134a o el R-452a, asegura que estas máquinas cumplen con los estándares medioambientales actuales, reduciendo su impacto ecológico.

Con su compacto diseño, las granizadoras se integran fácilmente en cualquier espacio, lo que las convierte en una opción popular para cafeterías, bares, heladerías y otros locales que desean ofrecer productos frescos y atractivos sin complicaciones.